ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ ΓΥΡΕΟΠΙΤΑΣ ΣΤΗΝ ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ

ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ ΕΜΠΛΟΥΤΙΣΜΕΝΗΣ ΓΥΡΕΟΠΙΤΑΣ

Μια αλλη ευκολη τροφοδοσια γυρεοπιτας που γινεται απο τους επαγγελματιες μελισσοκομους της Αυστραλιας 

χωρις ταλαιπωρια με ανοιγμα και κλεισιμο των κυψελων.Οι παρακατω φωτογραφιες μαρτηρουν τον τροπο τροφοδοσιας, τον αριθμο των μελισσοσμηνων και

την υγεια του γονου στο πλαισιο.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Κοιταζοντας τον τροπο τροφοδοσιας μπορουν οι επαγγελματιες κατασκευαστες γυρεοπιτας να παρουν μια νεα ιδεα,το πως πρεπει να κατασκευασουν και να τυποποιησουν την γυρεοπιτα για δυνατα μελισσια,

δινοντας στην αγορα και στους μελισσοκομους  κατι νεοτερο και βαση της ετικετας στην εικονα 10 ποιο εμπλουτισμενο.......

(Με κλικ μεγαλωνει η εικονα)

Table 2. Essential amino acids for

satisfactory honey bee nutrition

(deGroot 1953)

Essential amino

acids

Bee requirements

(g/16 g N)

Threonine 3.0

Valine 4.0

Methionine 1.5

Isoleucine 4.0

Leucine 4.5

Phenylalanine 1.5

Histidine 1.5

Lysine 3.0

Arginine 3.0

Tryptophan 1.0

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΣ ΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ

Μια ματια στην βιολογια της μελισσας, σχετικα με το παρακατω περιεχομενο, θα βοηθησει τον μελισσοκομο να δει τι συμβαινει στην κυψελη, για να κανει τους καταλληλους χειρισμους βαση των οσων βλεπει, και οχι των οσων ακουει.Σωστη μελισσοκομια θα πει, δυνατα μελισσια, σωστη διατροφη, ελαχιστοποιηση του αριθμου των παρασιτων,ελαχιστοποιηση της φορτισης τοξικων, και προληψη αντι θεραπειας.Δηλαδη, νεες βασιλισσες, προσοχη στην διατροφη, συστηματικη καταπολεμηση των Βαρροα,  μακρυα απο καλλιεργειες με φυτοφαρμακα

 ή απο την τοποθετηση φαρμακων στην κυψελη.

Στο σμηνος συμβαινουν 2 πραγματα. Η τριβη- (χανονται μελισσες,ειτε απο φυσικο θανατο ή κατι αλλο), -και Στρατολογηση. Για να συνεχιστει ενας πολεμος, θα πρεπει να στρατολογουνται συνεχεια νεοι στρατιωτες για την μαχη, περισσοτεροι απο αυτους που σκοτωνονται. Το ιδιο συμβαινει στην κυψελη, παραγωγη νεων μελισσων, χρειαζονται περισσοτερες μελισσες απο αυτες που χανονται. Ετσι θα προσπερναει το σμηνος ασθενειες και αντιξοες συνθηκες, αρκει να μπαινει πρωτεϊνη στην κυψελη (γυρη) που ειναι η βαση για την παραγωγη νεων μελισσων.

 Οι μελισσες εχουν το ενστικτο της αυτοκαθαρσης, δηλ.να μην πεθαινουν στο σημειο που ζουν,αλλα να φευγουν μακρυα για να μην δωσουν παραπανω δουλεια στις αδελφες τους. Το πρωτο πραγμα που πρεπει να σκεφτει ο μελισσοκομος ειναι, αν η μελισσα μπορει να καταλαβει οτι βρισκεται σε κυψελη με πλαισια,πατο,καπακι, ή σε κορμο δεντρου, κυλωμα βραχου ή καπου αλλου.

Φυσικα και δεν το γνωριζει, διοτι ειναι στο απολυτο σκοταδι, και ο μελισσοκομος ειναι καποιος που την ενοχλει κατα διαστηματα. Γνωριζοντας αυτο, καταλαβαινει κανεις τι μπορει να συμβαινει

μεσα στην κυψελη και πως θα πρεπει να την προσεγγισει  για επιθεωρηση. Οταν καταλαβουν οτι ειναι αρρωστες ή πηγαινουν προς το θανατο,με την τελευταια δυναμη που τους απομενει, εγκαταλειπουν την φωλια τους για να μην μεταδωσουν παθογενειες.Αυτο συμβαινει με την καταρρευση μελισσων, εξαφανιζονται μεσα σε 2-3 ημερες.

 Την ανοιξη η αυξηση του πληθυσμου στην κυψελη γινεται με 500 μελισσες την ημερα. Η βασιλισα γενναει 1500 περιπου αυγα ημερησιως, και πεθαινουν 1000 μελισσες περιπου την ημερα.

Προς το τελος της χρονιας οι θανατοι ειναι περισσοτεροι σε περιπου 1500-2000 μελισσες την ημερα. Πριν ανοιξει κανεις την κυψελη, θα πρεπει να γνωριζει εκ των προτερων το τι πρεπει να κοιταξει, και οχι να κοιταζει σκεπτομενος. Να γνωριζει τι πρεπει να κανει, οταν βλεπει καποια σημαδια στο πλαισιο κατα τον ελεγχο. Η αγνοια ελεγχου παρουσιαζεται συνηθως στους νεους μελισσοκομους και τους ερασιτεχνες. Οι επαγγελματιες  γνωριζουν τι πρεπει να δουν, και ο ελεγχος δεν διαρκει περισσοτερο απο 15-20 δευτερολεπτα, χωρις καλα-καλα να το καταλαβουν οι μελισσες,

παιρνοντας τις αποφασεις του. Κατα κανονα, επιτυχημενος μελισσοκομος θεωρειται αυτος που του περισσευουν μελισσες και πουλαει, και οχι αυτος που εχει μεινει στα βιβλια και πηγαινει σε ολα τα σεμιναρια, ειναι αυτος που αποφευγει την σμηνουργια και φτιαχνει καινουργια σμηνη.

 Η μελισσα ειναι το ωραιοτερο εντομο στον πλανητη, και ο μελισσοκομος ειναι αυτος που την φροντιζει (απο το κομεω-κομω)=φροντιζω.Οπως ολα τα αλλα ζωα στην κτηνοτροφια. Το μυστικο ειναι να γνωριζει κανεις να διαβαζει το πλαισιο, και οχι να ρωταει του αλλους.

Το ενδιαμεσο μεταξυ σφραγισμενου μελιου και γονου, ειναι το σημειο που λεει τα παντα για την κατασταση στην κυψελη, κι εκει πρεπει να εστιαζεται η προσοχη του μελισσοκομου. Στο επανω μερος της φωτογραφιας το σφραγισμενο μελι για ενεργεια,και απο κατω η γυρη, απαραιτητη πρωτεϊνη για την αναπαραγωγη του πληθυσμου. Μια δυνατη κυψελη ανανεωνει τον πληθυσμο της καθε 42 ημερες,που αυτο θα πει οτι χρειαζεται παρα πολυ πρωτείνη για την ανανεωση καθε μελισσας στην κυψελη. Η γραμμη των κελιων μεταξι μελιου και γυρης, ειναι τα συνορα επικοινωνιας.

Εκει συμβαινουν 2 πραγματα.1.Οταν ερχεται νεκταρ στην κυψελη καταναλωνεται αμεσως, και σε περιπτωση ελλειψης ξεσφραγιζουν μελι για να το καταναλωσουν.Το περισευουμενο νεκταρ το μετατρεπουν σε μελι και το αποθηκευουν(το σφραγιζουν).2.Η γυρη που μπαινει στην κυψελη,επισης καταναλωνεται αμεσως απο τις παραμανες, αποθηκευοντας την πρωτεϊνη στο καταλληλοτερο σημειο, που ειναι το σωμα τους. Η υπολοιπη γυρη που περισσευει αποθηκευεται κατα τον ιδιο τροπο που ο ανθρωπος αποθηκευει φαγητα,κρεας-χορταρικα-φρουτα σε βαζα η κουτια. Την πρωτεϊνη απο την γυρη, ο οργανισμος της παραμανας μελισσας μπορει και την μετατρεπει σε ενα ειδος ζελε, τον Βασ.πολτο, που με αυτον τρεφεται ολος ο πληθυσμος της κυψελης, γονος-εργατριες-συλλεκτριες-Βασιλισσα. Οι παλιες μελισσες δεν μπορουν να καταναλωσουν γυρη, δεν μπορουν πλεον να την μεταβολισουν σε πρωτεϊνη, δεν την χωνευουν και περναει αχωνευτη. Οταν οι συλλεκτριες φθανουν στην κυψελη εξαντλημενες,ζητουν Β.πολτο απο τις παραμανες,πρωτεϊνη που χρειαζονται για τους μυς στα φτερα τους,και αυτες τους δινουν την απαιτουμενη δοση στομα με στομα.

 Η αποθηκευμενη γυρη ειναι λιγοτερο θρεπτικη απο αυτην που μπαινει στην κυψελη, σε περιοδο ελειψης, καταναλωνουν και την αποθηκευμενη. Η κοινωνια των μελισσων περναει 4 σταδια.

Νεογεννητες ,πρωτες 3 ημερες καθαριστριες, παραμανες για 12 ημερες, μεσης ηλικιας εργατριες-για αγνωστο χρονικο διαστημα που αναλαμβανουν καθηκοντα αναλογα με τις αναγκες-και οι συλλεκτριες μελισσες. Η βασιλισσα τρεφεται μονον με Β.πολτο σε ολη την διαρκεια της ζωης της,και τα αποβλητα της ειναι καθαρα σαν νερο.                                                             Αρκετο πολτο χρειαζεται  συνεχεια και ο γονος-προνυμφες,νυμφες-. Οι παραμανες μελισσες ειναι το κοινο στομαχι της κυψελης, που το φαγητο πρωτεϊνης κανει τον κυκλο στον πληθυσμο, γνωστοποιωντας την ποσοτητα και ποιοτητα πρωτεϊνης(γυρης) στην κυψελη. Οταν οι παραμανες  καταλαβουν την ελειψη εισερχομενης γυρης, κοβουν την τροφοδοσια Β.πολτου στις συλλεκτριες,δινοντας λιγοτερη ποσοτητα πρωτεϊνης, ειδοποιοντας ετσι για την ελειψη πρωτεϊνης, και να προσπαθησουν ψαχνοντας για  νεες πηγες γυρης.

.

Ελατωνοντας την δοση πολτου στην βασιλισσα, την ειδοποιουν να μειωσει την γεννα. Εφοσον το σμηνος ζει στο σκοταδι, οι μονες μελισσες που γνωριζουν τα αποθεματα τροφων ειναι οι παραμανες. Οταν υπαρχει ελειψη εισερχομενης γυρης, τις ειδοποιει και σταματουν την εκτροφη γονου, και για πρωτεϊνη τρεφονται με τα αυγα που γενναει η βασιλισσα που γι αυτες ειναι πηγη πρωτεϊνης. Το παραθυρο λοιπον στον εξω κοσμο ειναι το ποσο νεκταρ και ποση γυρη μπαινει στην κυψελη. Ο ανοιχτος γονος στη φωλια τους, εκπεμπει φερομονη που λεγεται Ε-b-ocimene.

H φερομονη του γονου ειδοποιει ολες τις μελισσες οτι εχουν καλη και παραγωγικη βασιλισσα, και με τη ελειψη φερομονης καταλαβαινουν οτι κατι δεν παει καλα και κανουν αντικατασταση βασιλισας ή σμηνουργια-που θα ειπωθει παρακατω.

 Υπαρχει μια λαθος αντιληψη σχετικα με την χρονια που διανυουν οι μελισσες, και η οποια δεν εχει καμια σχεση με το δικο μας ημερολογιο. Στο νοτιο ημισφαιριο της γης-Αυστραλια,Ν.Ζηλανδια, υπαρχει διαφορα εποχων 6 μηνων. Ο Δεκεμριος εκει ειναι καλοκαιρι,και Ιουλιος ειναι χειμωνας, ακριβως το αντιθετο με το δικο μας. Η χρονια λοιπον της μελισσας εχει να κανει  με την παρουσια γυρης στην κυψελη. Το χειμωνα γινεται μπαλα με το κεφαλι προς το εσωτερικο της μπαλας, εκπεμποντας θερμοκρασια, που απο το σωμα μεταφερεται στο κεφαλι.

 Με το ξεκινημα της ανοιξης τα αποθεματα γυρης εξαντλουνται γρηγορα, και επιβιωνουν με τα αποθεματα πρωτεϊνης που βρισκεται στο σωμα τους.

Εκτρεφουν λιγο γονο, αλλα οχι για πολυ καιρο. Αυτο που περιμενουν ειναι το πρωτο σημαδι γυρης, σημαδι της ανοιξης,και δεν εχει να κανει με τις ωρες της ημερας, αλλα με το πρωτο φορτιο γυρης που φτανει στην κυψελη. Στο σημειο αυτο εμφανιζεται το πρωτο προβλημα.

 Οι μελισσες του χειμωνα εχουν αποθεματα πρωτεϊνης στο σωμα τους, και ζουν 100 εως 200 ημερες. Οταν αρχισουν να εκτρεφουν γονο, η φυσιολογια τους αλλαζει, ιδια με αυτην του καλοκαιριου, που η ζωη τους ειναι 35-60 ημερες. Χρειαζονται 20 ημερες για τον πρωτο γονο, και στις

35 ημερες πεθαινουν.Ο γονος λοιπον μεγαλωνει και ο αριθμος των μελισσων μειωνεται, πεθαινει απο γηρατια. Μετα 2 μηνες απο την εναρξη  εκτροφης γονου, ολες οι παλιες μελισσες θα εχουν πεθανει. Το σμηνος διανυει την ποιο δυσκολη  περιοδο για τη αντικατασταση του πληθυσμου του.

Αλλο λαθος που παρατηρειται στη διαγνωση δυσεντεριας και νοσεμιασης(nosema seranae). Η δυσεντερια δεν εχει να κανει με τη νοζεμιαση. Η νοζεμιαση δεν προκαλειται απο την δυσεντερια.

Η δυσεντερια προκαλειται απο μυκιτιασικη λοιμωξη, απο αχωνευτη γυρη, ή καποια γυρη που δεν μπορουν να χωνεψουν. Εαν ομως αφησουν τα αποβλητα τους μεσα στην κυψελη και υπαρχουν τα σπορια της νοζεμιασης σε αυτα,τοτε με τον καθαρισμο εξαπλωνεται σε ολο το σμηνος. Για την εξακριβωση της νοζεμιασης χρειζεται ο απαραιτητος εργαστηριακος ελεγχος, για να μην ξοδευοντα ασκοπα χρηματα σε θεραπειες. Η νοζεμιαση κλεβει ενεργεια και πρωτεϊνη απο τις μελισσες και αποδυναμωνει το ανοσοποιητικο τους συστημα.

Κατα τον ερχομο της ανοιξης, οταν το σμηνος αποκτησει 3-4 πλαισια γονου, αρχιζει και η μεγαλη αναπτυξη του μελισσιου για περιπου 60 ημερες. Τοτε η αναπαραγωγη υπερκαλυπτει την φθορα-θανατους- των μελισσων.Στο τελος της αναπτυξης οπληθυσμος υπολογιστηκε οτι ειναι 42 φορες την ημερησια γεννα της βασιλισσας.Αν γενναει 1000 αυγα την ημερα ο πληθυσμος θα ανερχεται σε 42000 μελισσες, και αν γενναει 1500 θα ενερχεται σε 60000 μελισσες. Η αναπτυξη γινεται τοσο γρηγορα, που η εισερχομενη γυρη καταναλωνεται αμεσως ( απο το χερι στο στομα).

Οπως το σμηνος αναπτυσεται, και η καταναλωση γυρης ειναι μεγαλη,σε περιπτωση αλλαγης καιρου -βροχης-τα αποθεματα ειναι λιγοστα, και καποια στιμη αν συνεχιστει ετσι τα αποθεματα θα τελειωσουν και αρχιζει ο κανιβαλισμος απο αναγκη πρωτεϊνης, τα κελια του γονου σφραγιζονται γρηγορα, και οι μελισσες που θα εκολαυτουν δεν θα ειναι ιδιες με αυτες που ειχαν αρκετη πρωτεϊνη.Στο σημειο αυτο σταματουν την εκτροφη εως οτου ξεκινησει να μπαινει γυρη στην κυψελη. Ο καλος μελισσοκομος πρεπει την ωρα αυτη να ειναι εκει που το μελισσι τον χρειαζεται,

να κανει τροφοδοσια με βροχη ή οχι, γυρεοπιτα ή και σιροπι, γιατι οταν ειναι καλος καιρος βρισκουν τροφες μονες τους, και ετσι με τον τροπο αυτο να μην καταλαβουν τα εξωτερικα φαινομενα.

Με το ελεγχο, πρεπει να διαβασει το πλαισιο ο μελισσοκομος αν χρειαζονται φαγητο.Βαζοντας γυρεοπιτα οταν δεν την χρειαζονται ξοδευει  ασκοπα χρηματα, γιατι παιρνουν μονο το σιροπι και πετουν εξω την γυρη.Το ματι θα πρεπει να κοιταξει τον νεο γονο, τα σκουλικακια 2-3 ημερων, να δει τι ποσοτητα Β.πολτου εχουν μεσα.Οι φωτογραφιες παρακατω δειχνουν οτι,αν κολυμπανε στον πολτο, η κυψελη ειναι σε αριστη κατασταση απο φαγητα και ασθενειες,αν εχουν λιγο πολτο θα πει οτι χρειαζονται τροφες, και αν εχουν κατι λιγο στον πατο του κελιου ισα που κολυμπουν,θα πει οτι ειναι στα προθυρα της λιμοκτονιας.

Αυτα πρεπει να κοιταζει ο μελισσοκομος κατα τον ελεγχο, και οχι αν εχουν συμπαγη γεννα,γιατι απο την στιγμη που θα βρεξει, μεσα σε λιγες ωρες

σταματαει και η εκτροφη γονου.

Οπως προχωραει η ανοιξη και ο πληθυσμος μεγαλωνει, αρχιζει η καλυψη ολων των πλαισιων. Το καθε κελι γονου που εκολαπτεται, οι εργατριες το γεμιζουν με μελι και το σφραγιζουν.Γρηγορα ο χωρος εξαντληται και δεν υπαρχει κενο κελι για να γεννησει η βασιλισσα.

Σταματαει να εκπεμπει ο ανοιχτος γονος E-b-ocimene (φερομονης γονου), οι μελισσες αντιλαμβανονται το προβλημα,και παιρνουν τη αποφαση της επιβιωσης, να φτιαξουν Β.κελια και να βρουν αλλη φωλια, να σμηνουργησουν.Η προσπαθεια του μελισσοκομου να εμποδισει την σμηνουργια με το να μεγαλωσει τον χωρο και βαζοντας αχτιστες κηρηθρες, δυστυχως δεν φερνει αποτελεσματα.Δεν χτιζουν και εχουν παρει την αποφαση τους για σμηνουργια. Το προβλημα λυνεται με την προληψη. Εκμεταλευομενος το γεγονος, ο μελισσοκομος δημιουργει νεα σμηνη, παρακολουθωντας  για την εποχη που κατασκευαζουν Β.κελια,και χωριζοντας τις κυψελες που ετοιμαζονται για σμηνουργια, φτιαχνει παραφυαδες. Ο σφραγισμενος γονος βοηθαει την κυψελη να ανακαμψει.Το μηκος μιας μελισσας καλυπτει 3 κελια γονου,δηλ.οταν θα εκολαυτει ενα πλαισιο γονου θα καλυψει 3 πλαισια πληθυσμου απο νεες μελισσες. Φευγοντας ενα σμηνος με το 50-70% του πληθυσμου, η κυψελη ξαναγεμιζει μελισσες σε συντομο χρονικο διαστημα, περιπου σε 10 ημερες, και σχεδον περναει απαρατηρητη. Με την αυξηση του πληθυσμου, η κυψελη αντιμετωπιζει μεγαλο προβλημα αναπαραγωγης Βαρροα, λογω της μεγαλης ποσοτητας γονου. Με το χωρισμα της κυψελης, σε παραφυαδες, η καταπολεμηση των Βαρροα ειναι ποιο αποτελεσματικη.

Η αναπτυξη του μελισσιου πρεπει να γινει πριν την τοπικη ανθοφορια και οχι μετα, διοτι θα πρεπει τα τραφει μεγαλος αριθμος μελισσων. Καθε περιοχη μελιτοφοριας ,διαφερει απο χρονο σε χρονο, διοτι μπορει να δωσει μελι την μια χρονια και αλλες 2-3 να μην δωσει.Αυτο το κακο εχει η στατικη μελισσοκομια.

,

     

ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΣ 2 ΒΑΣΙΛΙΣΣΩΝ

Η ΕΦΑΡΜΟΓΗ 

Τά  συστήματα 2-βασιλισσών γενικά, ίσως θεωρείται ότι χρησιμοποιούνται σε μικρές μελισσοκομικές ή μονάδες μεσαίου μεγέθους, κυρίως λόγω της επιπλέον εργασίας που απαιτείταιι. Ένα τέτοιο σύστημα όπως και κάθε άλλο, μπορεί να είναι ή να μην είναι εφικτό ή κερδοφόρο σε όλους τους τομείς ή σε όλες τις μελισσοκομικές μονάδες για διάφορους λόγους. Αυτά πού γράφονται δεν προορίζονται γιά να συμπεράνει κανείς ότι είναι το μόνο σύστημα, ότι είναι μία ανόητη υπόδειξη ή ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τομείς τής μελισσοκομίας. Οποιαδήποτε προσπάθεια για τη χρήση ενός τέτοιου συστήματος θα πρέπει να εφαρμοστεί σε μικρή κλίμακα μέχρι να μπορεί λογικά να τελειοποιηθεί ώστε να ταιριάζει σέ μια συγκεκριμένη μελισσοκομική μονάδα και αυτό μπορεί να απαιτεί μια σειρά ετών πειραματισμών, δεδομένου ότι οι συνθήκες διαφέρουν σημαντικά από τη μια περιοχή στην άλλη, καθώς και εντός μιάς περιοχής πού μπορεί νά καλύπτει  την  λειτουργία  1.500 - 2.000 σμηνών. Αυτό δεν αποκλείει τη χρήση του γιά μικρότερα μελισσοκομεία,  αλλά η προσπάθεια είναι, να επισημάνει τίς δυνατότητες πού έχουν μεγαλύτερες μονάδες, μέ τήν χρησιμοποίηση τής συγκεκριμένης μέθοδου,  η οποία είναι ένας συνδυασμός πολλών μεθόδων από αυτές πού έχουν ήδη γραφτεί από τον Δρ Farrar, τόν Δρ Dunham και άλλους.

Σέ μεγάλα κράτη, πού μελισσοκομικές μονάδες διαχειρίζονται 1000-1500 σμήνη μέ 2-βασίλισσες προσθέτοντας καί(400-500 μελισσοδέματα ή παραφιάδες), παρουσιάζουν σοβαρά προβλήματα πού δέν επιλύονται εύκολα, διότι ο χρόνος πιέζει νά γίνουν εργασίες μιά συγκεκριμένη στιγμή, καί μάλιστα η κατασκευή-δημιουργία τών σμηνών, πού είναι η πιό χρονοβόρα διαδικασία. Αν καί μένουν άλυτα πολλές φορές τά προβλήματα, εν τούτοις μετά τήν χρήση κυψελών μέ 2-βασίλισσες, δύσκολα ξαναγυρίζει κανείς στήν διαχείριση σμηνών μέ μια βασίλισσα.

 .
Σκοπός είναι, χρησιμοποιώντας μια μέθοδο δύο βασολισσών, να επιτευχθεί η μέγιστη παραγωγή από ένα υψηλό ποσοστό σμηνών, και να εξάλειφθούν τά μή  παραγωγικά.

Γιά μεγάλες μελισσοκομικές μονάδες, τό πρώτο  πράγμα είναι η προετοιμασία τών  πάνω γονοθαλάμων για τά  σμήνη τών δύο βασίλισσών. Λόγω εργασίας  πού απαιτήται αυτό γίνεται τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο. Δέκα-πλαίσιος εξοπλισμός χρησιμοποιείται, και  εμπλέκονται συνολικά τρεις γονοθάλαμοι. Δύο χρησιμοποιούνται για τό ξεχειμώνιασμα, καί ο  τρίτος προστήθεται τήν  κατάλληλη στιγμή, όπως περιγράφεται στο βήμα 5. Ο πάνω γονοθάλαμος κατά τήν προετοιμασία τους χειμερινούς μήνες, θα πρέπει νά περιέχει 9 πλαίσια, τουλάχιστον μέ ένα πλαίσιο γεμάτο μέλι (κατά προτίμηση 2 πλαίσια), 1 πλαίσιο γύρη και έναν πλαισιο-τροφοδότη. Το μέλι και η γύρη μπορεί να είναι είτε γεμάτα πλαίσια είτε μερικώς γεμάτα.

Σχ. Μητρική κυψέλη ξεχειμωνιάσματος διπλή,

      πού θά χρησιμιποιηθεί γιά τό σύστημα

      2-βασιλισσών.

Βήμα 1 - αρχές Μαρτίου (ή 4 έως 6 εβδομάδες πριν από την φυσική ροή γύρης):
Α. Τροφοδοσία μέ υποκατάστατο γύρης-γυρεόπιτα (κατά προτίμηση γίνεται με μέλι και 10 έως 20% φυσική γύρη).
B. Ελέγχος στην προμήθεια τροφών.
Γ Τινάζονται και κλείσουν όλα τά νεκρά σμήνη για την πρόληψη λεηλασίας. Δεν μπορεί να τροφοδοτηθούν όλα τα σμήνη μέ γυρεόπιτα, παρά μόνον εκείνα που τούς τελειώνει ή έχουν ιστορικό έλειψης γύρης τροφοδοτούνται πρώτα. Τά άλλα σμήνη θα πρέπει να τροφοδοτηθούν μέ γύρη ή υποκατάστατο-γυρεόπιτας, όταν ξεκινήσει ο κανονικός έλεγχος, καί αν φυσικά η γύρη στά άνθη δεν είναι ακόμη διαθέσιμη λόγω κακοκαιρίας.

Βήμα 2 - Δέκα ημέρες έως δύο εβδομάδες αργότερα: 10-15 Μαρτίου.
Α Ξανατροφοδοτούνται μέ γυρεόπιτα.
B. Ελέγχονται γιά την προμήθεια τροφών.

Εναλλαγή Βασιλισσών μέ νέες, ισοφάριση σμηνών.

Γ.Καταπολέμιση Βαρρόα  (1η-6η-13η ημέρα?).

Βήμα 3 - Αρχές Απριλίου ή (30 ημέρες πριν από τήν πικραλίδα ή τήν  πρώτη μεγάλη νεκτεροέκριση.
A. Αρχίζουν κανονικοί έλεγχοι, ελέγχος γόνου, και ελαττωματικών βασιλισσών, κλείσιμο επάνω εισόδων.
Β. Ενίσχυση τών ασθενέστερων σμηνών με γόνο και τις μέλισσες από άνω του μέσου όρου δυνάμεως σμήνη ή εάν δεν υπάρχουν, κατέβασμα τού σμήνους σε ένα γονοθάλαμο, ή περιορισμό τού χώρου μέ κάθετο διάφραγμα.
Γ.  Πρόληψη Βαρρόα μέ λεμόνι-σιρόπι 1:1.

Βήμα 4 - Αρχές Απριλίου μόλις ολοκληρωθεί ο πρώτος έλεγχος:
Α. διεξοδικός έλεγχος για τις ασθένειες, την ποιότητα και την ποσότητα του γόνου και της βασίλισσας καθώς και τών τροφών. Πρέπει νά υπάρχουν τροφές ανά πάσα στιγμή.
Β. Τά σμήνη πού ήταν αδύνατα, θά πρέπει νά ενισχυθούν μέ γόνο καί μέλισσες σέ ικανοποιητικό επίπεδο, νά πάρουν πάτωμα.
Γ. Προληψη Βαρρόα μέ λεμόνι+σιρόπι. 

Βήμα 5 - Απρίλιος 1-10 .Κατασκευή σμήνους 2-βασιλισσών, στην αρχή τής πικραλίδας, ή τής πρώτης μεγάλης νεκταροέκρισης. Τά σμήνη θα πρέπει σε αυτό το στάδιο να έχουν 6-7 καλά συμπληρωμένα πλαίσια γόνου σε όλα τα στάδια. Τό τμήμα πού ξεχειμώνιασε( 2 γονοθαλάμων) θά παραμείνει κάτω μέ 5 πλαίσια γόνου.
A. Πρέπει νά βρεθεί η βασίλισσα.
Β. Δύο ή τρία πλαίσια  γόνου μέ τίς μέλισσές τους τοποθετούνται στόν επάνω γονοθάλαμο (αν γίνει νωρίς στη αρχή τής νεκταροέκρισης δύο πλαίσια γόνου είναι αρκετά) ένα μέ σφραγισμένο γόνο καί ένα σχεδόν όλο μέ ανοιχτό γόνο.
Γ. Αν υπάρχει καλή νεκταροέκριση καί γύρη, καί στήν μητρική κυψέλη υπάρχουν αρκετές τροφές, τότε μπορεί νά δωθεί στό επάνω σμηνος ένα πλαίσιο φρέσκο νέκταρ καί ένα γύρη.
Δ.Τινάζονται επίσης οι μέλισσες από 3 ακόμη πλαίσια στό επάνω σμήνος.
Ε . Πάνω από τήν διπλή μητρική κυψέλη τοποθετήται μισός μελιτοθάλαμος μέ σκούρα κτισμένα πλαίσια,από πάνω μπαίνει εσωτερικό καπάκι μέ διπλή σίτα καί εγκοπή εισόδου-εξόδου, καί πάνω στό καπάκι ο γονοθάλαμος μέ τήν νέο-αγορασμένη βασίλισσα σέ κλουβάκι μέ ζαχαροζύμαρο. Ο πλαισιοτροφοδότης θά πρέπει νά είναι μισογεμάτος μέ σιρόπι, άν καί υπάρχει καλή μελιτοέκριση. Η εγκοπή εισόδου καλύπτεται μέ χαλαρό γρασίδι. Τό μισό πάτωμα μελιτοθάλαμος πάνω του μπορεί νά μήν τοποθετηθεί, εάν η άλλη επιθεώρηση γίνει σέ λιγότερο από 15 ημέρες.

Βήμα 5 - Α.  Εναλλακτική μέθοδος κατασκευής τού σμήνους είναι νά τοποθετηθεί ο πάνω μισός μελιτοθάλαμος. Ο τρόπος αυτός χρησιμοποιήται πρός το τέλος τής περιόδου κατασκευής τών σμηνών, τότε πού υπάρχει πολύς πληθυσμος, καί ίσως είχε τοποθετηθεί ρηχός μελιτοθάλαμος γιά νά πάρει τήν μελιτοέκριση τής πικραλιδας. Ετσι μπορεί νά τοποθετηθεί καί ο μισός μελιτοθάλαμος πάνω στόν άνω γονοθάλαμο κατευθείαν, μόνον πού αντί γιά εσωτερικό καπάκι μέ διπλή σίτα,τοποθετήται βασιλικό διάφραγμα κάτω από τόν άνω γονοθάλαμο, καί σέ λιγότερο από 24 ώρες γίνεται αντικατάσταση μέ τό εσωτερικό καπάκι κανονικά, καί κλείσιμο τής εισόδου μέ χαλαρό γρασίδι.
Και οι δύο μέθοδοι απαιτούν εξοπλισμό μέ απόλυτη εφαρμογή,γιατί μία λεηλασία δέν μπορεί   να γίνει ανεκτή.

Σχ.1. Η μητρική κυψέλη μετά τήν κατασκευή της σέ σμήνος 2-βασιλισσών.

         Γονοθάλαμοι τής μητρικής σέ ανταλλαγή.Εσωτερικό καπάκι μέ διπλή σίτα

         καί είσοδο στήν ίδια πλευρά με τήν μητρικη.Είσοδος ελαφρά σφραγισμένη

         μέ γρασίδι γιά τόν προσανατολισμό τού σμήνους.Επάνω γονοθάλαμος μέ

         εισαγωγή νέας βασίλισσας.

Βήμα 6 - Γίνεται έλεγχος μετά από 7 έως 25 ημέρες ή το συντομότερο όταν ολοκλήρωθούν οι χειρισμοί-κατασκευές τών σμηνών με 2-βασίλισσες.
Α. Ενίσχυση σμηνών, καί αλλαγή ή τοποθέτηση άλλης βασίλισσας σέ σμήνη μέ ελατωματική βασίλισσα ή τοποθέτηση καινούργιας σέ αυτά πού δέν τήν δέχτηκαν.                         Αφαίρεση πλαισιοτροφοδότη.
Β. Αναστροφή γονοθαλάμων στήν μητρική κυψέλη, πρόσθεση ακόμα 2 ρηχών μελιτοθαλάμων πάνω από τήν μητρική, καί ένα ρηχό μελιτοθάλαμο στόν άνω γονοθάλαμο(κατά προτίμηση ανοιχτόχρωμα πλαίσια).Συνεχίζεται η αναστροφή μελιτοθάλάμων γιά επιτάχυνση εργασίας. 

Στάδιο 7 - Έλεγχος γιά επάρκεια χώρου σε 10 έως 15 ημέρες, ανάλογα με τήν μελιτοέκριση.

Βήμα 8 - Ενωση σμηνών.Επάνω είσοδοι στούς θαλάμους ανοίγουν(τρύπες κατω από τό χερούλι μέ συρτάρι) εμπρός μέρος.
A. Όταν ξεκινήσει γιά τά καλά η μελιτοέκριση, τό επάνω σμήνος τών 2-βασιλισσών θά πρέπει νά έχει βάλει τουλάχιστον στά 2/3 τών ρηχών μελιτοθαλάμων μέλι, καί νά έχει δικό του αρκετό εκολαπτόμενο γόνο. 

Σχ. 2. Τό σμηνος μετά τόν πρώτο έλεγχο, 

        τή πρόσθεση τών 2 μελιτοθαλάμων στήν μητρική

         καί 1 στόν επάνω γονοθάλαμο.

Βήμα 9 - Επανέλεγχος χώρων κυψέλης, σε όχι περισσότερο από 14 ημέρες ανάλογα με την ένταση της μελιτοέκρισης. Τήν εποχή αυτή θά υπάρχει μια τεράστια δύναμη μελισσών η οποία θα γεμίσει μέ μέλι απίστευτα γρήγορα τούς μελιτοθαλάμους, αν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές.

Κατά τήν διαδικασία τής κατασκευής σμηνών μέ 2-βασίλισες,στόχος είναι η εξίσωση τών μητρικών κυψελών σέ επίπεδα παραγωγής. Πότε ενισχύοντας τά αδύνατα μέ γόνο καί πληθυσμό από τά δυνατά, πότε τοποθετώντας πλαίσια τροφών από εκείνα πού έχουν.Στόχο είναι όλα τά σμήνη νά παράγουν τό παραπάνω μέλι.Πολές φορές κοστίζει στόν μελισσοκόμο πιό πολύ μία αδύνατη κυψέλη από μία παραγωγική πού θά μπορούσε να δώσει 150 κιλά μέλι παραπάνω.
Σε κάθε μέθοδο λειτουργίας ενό μελισσοκομείου, υπάρχουν καί τά δύο, πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, που απαριθμούνται παρακάτω μέ τήν σειρά.
Ένας μεγάλος παράγοντας στην λειτουργία είναι, νά υπάρχει γείτονας μελισσοκόμος, πού να δίνει καί νά παίρνει βοήθεια-"αλληλοβοήθεια". 

Πλεονεκτήματα:
Α. Αλλαγή βασιλισσών καί επιλλογή τους πρός τό καλύτερο δυνατόν.
Β. Εξίσωση σμηνών αυτόματα κατά τήν κατασκευή τής κυψέλης 2-βασιλισσών.
Γ.Η ανάπτυξη τού επάνω σμήνους είναι πολύ γρήγορη. (7 ή 8 πλήρη πλαίσια γόνου δεν είναι ασυνήθιστο στίς 25 ημέρες μετά τήν κατασκευή).
Δ. Απόκτηση μεγάλου αριθμού μελισσών για τη μέγιστη παραγωγή,αποφυγή σμηνουργίας καί αντικατάστασης βασιλισσών, πού συνήθως τά φαινόμενα εξαλείφονται.
Ε. Εξάλειψη τών μή παραγωγικών  σμηνών.
Ζ.Δημιουργεί τήν βάση γιά νά βρίσκονται τά σμήνη σε άριστη κατάσταση κατά τό ξεχειμώνιασμα.
Η. Αυτόματη αντικατάσταση βασίλισσας στήν μητρική κυψέλη.
Θ.Η παραγωγή αυξάνεται κατά τουλάχιστον 20 κιλά και συνήθως πάνω 50.
I. Στίς κυψέλες 2-βασιλισσών, μπορεί νά γίνει αντικατάσταση βασίλισσας εάν χρειαστεί,καί ένας αριθμός βασιλισσών μπορεί επίσης νά χρησιμοποιηθεί γιά αύξηση σμηνών-κυψελών, χωρίς τήν μείωση τής παραγωγής.
J. Από μελέτη 10 ετών φάνηκε ότι, η αποδοχή βασίλισσας ήταν καλή από 85-95%.

Μειονεκτήματα:
Α .Χρειάζεται περισσότερη εργασία στήν αρχή τού συστήματος, μέ τό καιρό όμως φαίνεται πώς δέ είναι καί τόσο δύσκολο.
B. Ο σωστός συγχονισμός γιά καλύτερη παραγωγή είναι δύσκολος κυρίως σέ μονάδες μέ πολλά σμήνη καί λιγα εργατικά χέρια.
Γ. ΟΙ ψηλές κυψέλες πού προκύπτουν είναι πιό δύσκολο νά κρατηθούν όρθιες καί νά μήν ανατραπούν. 

Σχ.Κυψέλη όταν γίνεται ένωση τού επάνω γονοθαλάμου μέ τήν μητρική

     Σέ περίπτωση κακού καιρού χρησιμοποιούνται φύλλα εφημερίδας γιά

     τήν συνένωση καλού-κακού, άν καί δέν χρειάζεται, ο πληθυσμός δουλεύει

     σάν μία κυψέλη.

Ο ΤΡΟΠΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΟΥ ΣΜΗΝΟΥΣ 2-ΒΑΣΙΛΙΣΣΩΝ

"Διαχείριση τού σμήνους κατά τήν παραγωγική περίοδο."

Η διαχείριση τού σμήνους καθ'όλη τήν διάρκεια τής παραγωγικής περόδου, θα πρέπει να κατευθύνεται, προς τη διατήρηση ευνοϊκών συνθηκών για τό μέγιστον τής εκτροφής γόνου και αποθήκευσης μελιού. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί όταν οι παραγωγικές βασίλισσες  υποστηρίζονται από μεγάλους πληθυσμούς,μεγάλα  αποθεματικά γύρης και μελιού, καθώς και άφθονο χώρο κυψέλης, γιά νά ικανοποιήσουν την κανονική ανάπτυξη τού σμήνους.
Οι χειρισμοί τού σμήνους θα πρέπει να γίνονται σε περισσότερο ή λιγότερο τακτά χρονικά διαστήματα, να παρέχουν ή να αναπροσαρμόζουν τόν  χώρο στήν κυψέλη, που θα επιτρέπει τήν απεριόριστη εκτροφή γόνου και αποθήκευση μελιού. Η κανονική συμπεριφορά τού σμήνους είναι να επεκτείνει την γονοφωλιά προς τα πάνω στην κυψέλη. Συνήθως τά αποθεματικά γύρης τοποθετούνται σε κενά κελιά μέσα και γύρω από την γονοφωλιά σε μια στενή ζώνη. Η περίσσεια  γύρη είναι πιο πιθανόν να αποθηκεύεται σε κηρήθρες αμέσως κάτω από τήν γονοφωλιά, ενώ το μέλι αποθηκεύεται συνήθως γύρω και αμέσως πάνω από την ενεργό γονοφωλιά τού σμήνους. Κατά τη διάρκεια μεγάλης παραγωγικής περιόδου, το μέλι και η γύρη αποθηκεύονται σε οποιοδήποτε διαθέσιμο χώρο μέσα στην κυψέλη. Ωστόσο, τό σμήνος δεν θα διατηρήσει τη μέγιστη εκτροφή γόνου, εκτός καί εάν ο διαθέσιμος χώρος, παρέχεται σε κανονική θέση για την επέκταση τής γονοφωλιάς και για την αποθήκευση του μελιού και τής γύρης. Τό σμήνος που υπόκειται σε αυστηρούς περιορισμούς, θα ξεκινήσει προετοιμασία σμηνουργίας. Η προετοιμασία τής σμηνουργίας, μειώνει τό ηθικό τής αποταμίευσης-αποθήκευσης  τού σμήνους, και ως εκ τούτου την παραγωγικότητά του. Μέ τήν σμηνουργία διαιρείται ο πληθυσμός, πού συνήθως οδηγεί σε απώλεια της συγκομιδής μελιού, και τά σμήνη να μην είναι ικανά γιά ξεχειμώνιασμα.
Γιά τό ξεχειμώνιασμα τό σμήνος θα πρέπει να έχει 3,5-5 κιλά νεαρών μελισσών που νά εκτραφούν στα τέλη του χειμώνα και νωρίς την άνοιξη, και 6-8 πλαίσια  γόνου 5 έως 6 εβδομάδες πριν από την κύρια μελιτοέκριση. Τά σμήνη πού ξεχειμωνιάζουν χωρίς αποθέματα γύρης, μπορεί να έχουν 1 έως 2,5 κιλά παλιές μέλισσες, οι οποίες θά πεθάνουν γρήγορα, όταν η νέα συλλογή γύρης αρχίσει νά διεγείρει την παραγωγή γόνου. Αν δέν υπάρξουν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, γιά νά επιτρέψουν τήν συνεχή συλλογή γύρης, οι πληθυσμοί αυτοί μπορεί να μειωθούν σε τέτοιο βαθμό αδυναμίας, όπου πλέον δεν θά μπορέσουν νά μαζέψουν έστω μιά μικρή παραγωγή, ή μπορεί καί νά εξαφανιστούν.
Νωρίς την άνοιξη σχεδόν όλος ο γόνος βρίσκεται στόν επάνω γονοθάλαμο. Λίγο απόθεμα μελιού πού βρισκόταν στόν κάτω γονοθάλαμο, τό φθινόπωρο θά πρέπει νά έχει μεταφερθεί επάνω,γιατί μέλι πού βρίσκεται κάτω από τόν γόνο δέν είναι στήν κανονική του θέση.
Η ανάπτυξη τών σμηνών μπορεί να προχωρήσει με την εναλλαγή τών γονοθαλάμων. Όταν αυτό γίνει νωρίς την άνοιξη πριν περάσει ο κίνδυνος τού κρύου καιρού,  θά πρέπει πλαίσια μέ μέλι να τοποθετούνται στο άνω σώμα τής κυψέλης, ακριβώς πάνω από τήν γονοφωλιά. Όταν η βασίλισσα καταλάβει το πάνω  πάτωμα τής κυψέλη, οι μέλισσες θα μετακινήσουν το μέλι από τό κάτω πρός τό επάνω πάτωμα, όταν τό επιτρέψει ο καιρός καί οι θερμοκρασίες.
Σμήνη που δεν διαθέτουν επαρκή αποθέματα γύρης, θα πρέπει να τούς παρέχεται  γυρεόπιτα μέ αλεύρι σόγιας, μέχρις ότου η συλλογή γύρης νά είναι επαρκής για να υποστηρίξει την κανονική εκτροφή γόνου. Ολα τά πλαίσια που περιέχουν γύρη πρέπει να τοποθετούνται όσο το δυνατόν πιο κοντά στην γονοφωλιά. 

Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει τά πατώματα να ξεμείνουν από μέλι. Ένα μεγάλο απόθεμα  μελιού είναι η πιο πρακτική μέθοδος σίτισης τών σμηνών καί η πιό σωστή, αλλά στά σμήνη πού υπάρχει έλλειψη, θα πρέπει να τρέφονται μέ 2: 1(ζάχαρι-νερό) σιρόπι. Ενα χτισμένο πλαίσιο κρατάει 1,5-2 κιλά σιρόπι. Τρία έως πέντε γεμάτα πλαίσια θά πρέπει νά δίνονται σέ καλά σμήνη. Μπορεί νά γίνει τροφοδότηση βάζοντας τροφοδότη πάνω στά πλαίσια, ή χρησιμοποιώντας τόν πλαισιοτροφοδότη γιά τό ξεκίνημα νέων σμηνών.Σέ περιπτώσεις χρησιμοποιήται ζαχαροζύμαρο.
Τά καλά σμήνη απαιτούν χώρο επέκτασης όταν καλύπτουν πλήρως τά πλαίσια τής γονοφωλιάς, ακόμη και αν δεν υπάρχει σημαντική ποσότητα μελιού γιά να αποθηκεύσουν. Οι μελιτοθάλαμοι πρέπει νά προστεθούν όταν εισέρχεται αρκετό νέκταρ, γιά νά εκκρίνουν  οι μέλισσες κερί καί νά χτίζουν νέες κηρήθρες. Τά δυνατά σμήνη επωφελούνται καί αυξάνουν βάρος από μία πρώιμη ανθοφορία, ενώ τά  καθυστερημένα σμήνη δέ παρουσιάζουν καμία ένδειξη συλλογής μελιού(μελιτοέκρισης).
Καθ 'όλη τήν περίοδο ανάπτυξης, οι γονοθάλαμοι θά πρέπει νά εναλλάσσονται  κάθε φορά που η βασίλισσα χρειάζεται χώρο για ανοδική επέκταση τής γονοφωλιάς  της. 3 έως 4 ρηχοί μελιτοθάλαμοι συνήθως απαιτούνται κατά τη διάρκεια της κύριας μελιτοέκρισης, αλλά μπορεί να χρειαστεί ένας επιπλέον μελιτοθάλαμος για να κρατήσει το εισερχόμενο νέκταρ μέχρις ώτου το μέλι ωριμάσει καλά καί σφραγιστεί. Για να γίνουν παχύτερα τά πλαίσια στούς μελιτοθαλάμους, καί την διευκόλυνση απολεπισμού τους, θά πρέπει νά τοποθετήται ένα λιγότερο από το κανονικό συμπλήρωμα των πλαισίων στό πάτωμα, καί να απέχουν εξίσου μεταξί τους.
Η κανονική διάταξη-διαχείριση τών σμηνών στά ρηχά πατώματα κυψελών κατά τήν κύρια μελιτοέκριση, πρίν καί μετά τούς χειρισμούς γίνεται ώς εξής. Όταν οι επάνω γονοθάλαμοι γεμίσουν μέ νέο γόνο καί μέλι, καί οι από πάνω τους μελιτοθάλαμοι γεμίσουν κατά τό 1/3 ή 1/2, γίνεται αναστροφή τών πατωμάτων, ο γόνος πηγαίνει επάνω καί τό μέλι από κάτω του.Τό ίδιο συμβαίνει καί μέ τούς κάτω γονοθαλάμους καί μελιτοθαλάμους. Αυτή η διαχείριση τής εναλλαγής θέσης πατωμάτων, μελιτοθαλάμων-γονοθαλάμων θα πρέπει να γίνεται ανα 7 - 10 ημέρες, πρίν, καί κατά τήν διάρκεια του πρώτου μέρους της κύριας μελιτοέκρισης.
Μετά από αυτούς τούς χειρισμούς στήν κυψέλη, η βασίλισσα θά μετακινηθεί  στούς  επάνω γονοθαλάμους , όπου αδειάζουν κελιά, καί υπάρχει κενός χώρος από τις εκολαπτόμενες μέλισσες. Ο νέος γόνος στό κάτω πάτωμα θα ωριμάσει, θά σφραγιστεί καί θά εκολάπτεται κατά διαστήματα, οπότε θά ξεκινήσουν τήν μεταφορά σημαντικής ποσότητας μελιού από τίς κάτω γονοφωλιές στούς επάνω μελιτοθαλάμους. Τό μέλι αποθηκεύεται  κυρίως στόν άδειο μελιτοθάλαμο πού τοποθετείται πάνω από την γονοφωλιά, αλλά πρίν γεμίσει αφαιρείται, στήν θέση του μπαίνει άδειος μελιτοθάλαμος, καί ο μισογεμάτος τοποθετήται από πάνω γιά νά ωριμάσει  τό μέλι καί να σφραγιστεί.Στούς μισογεμάτους μελιτοθαλάμους συνεχίζεται νά τοποθετήται μέλι γιά ωρίμανση καί σφράγισμα.Αμέσως μετά τό σφράγισμα εξάγεται τό μέλι, καί ο άδειος μελιτοθάλαμος επιστρέφει γιά  επαναπλήρωση.
Ο τρόπος οργάνωσης τού σμήνους πού φαίνεται στο σχήμα, αντλεί τις μέλισσες από την γονοφωλιά, πού η ωοτοκία της βασίλισσας  φροντίζει για τήν παραγωγή πληθυσμού στόν κάτω θάλαμο, καί τό τελείωμα συλλογής μελιού στούς επάνω μελιτοθαλάμους. Τό σμήνος δεν περιορίζεται είτε στην παραγωγή γόνου ή την αποθήκευση μελιού. Επειδή ο πληθυσμός  διανέμεται σε όλη την κυψέλη, η ώθηση γιά σμηνουργία μειώνεται στο ελάχιστο. Η επιτυχία αυτής τής πρακτική εξαρτάται από τη διατήρηση αυτών τών χειρισμών, στίς κατάλληλες χρονικές στιγμές.
Η χρήση των διαφραγμάτων βασίλισσας μεταξύ γονοφωλιάς καί μελιτοθαλάμων,δέν είναι απαραίτητη, εάν η ανταλλαγή των γονοθαλάμων είναι σωστά χρονομετρημένη. Η βασίλισσα θα χρησιμοποιήσει κανονικά το διαθέσιμο χώρο στον άνω γονοθάλαμο πριν από τη μετάβαση στόν πρώτο μελιτοθάλαμο.
Κηρήθρες από φρεσκο-εξαγόμενο μέλι, όταν επιστρέφουν στήν κυψέλη, θά πρέπει νά τοποθετούνται πάνω από μελιτοθαλάμους μερικώς γεμισμένους μέ μέλι, μέχρι νά καθαριστούν καί νά περιέχουν λίγο μέλι. Αυτές οι "υγρές κηρήθρες" είναι ιδιαίτερα ελκυστικές για τη βασίλισσα όταν πρωτοκαθαρίζονται από τις μέλισσες. Η βασίλισσα είναι σχεδόν βέβαιο ότι θα τίς χρησιμοποιήσει αν έχουν τοποθετηθεί ακριβώς πάνω από την γονοφωλιά. Στίς αρχές τής μελιτοέκρισης, δεν θα πρέπει να επιτρέπεται  ο πρώτος μελιτοθάλαμος, πάνω από την γονοφωλιά να παραμείνει εκεί μέχρι να γεμίσει. Ένα τέτοιο εμπόδιο μέ μέλι, θα μειώσει την αποθήκευση μελιού στούς πάνω μελιτοθαλάμους, και θά αναγκάσει τίς συλλέκτριες νά τοποθετήσουν περισσότερο μέλι στους γονοθαλάμους. Τό πολύ μέλι στήν γονοφωλιά,θά περιορίσει τήν παραγωγή γόνου μέ μείωση τού πληθυσμού, κατά τη διάρκεια του τελευταίου μέρους μιας μακράς μελιτοέκρισης, ή μπορεί νά δημιουργήσει καί  πρόβλημα ξεχειμωνιάσματος.
Όταν τό σμήνος αποθηκεύει καλά στούς 3 μελιτοθαλάμους, θά είναι μία σωστή πρακτική, νά μήν προστεθούν παραπάνω μελιτοθάλαμοι, καί νά σταματήσει η  περαιτέρω εναλλαγή τών γονοθαλάμων. Αυτό αναγκάζει τις μέλισσες να τελειώσουν τήν αποθήκευση καί επεξεργασία μελιού σε ελάχιστο χρόνο. Ετσι αποφεύγονται τά ημιτελή πατώματα μελιού, καθώς επίσης βοηθάει τούς γονοθαλάμους πού δέν έχουν τροφές, νά μαζέψουν και νά αποκτήσουν επαρκή αποθέματα τροφίμων. Μόλις τό σμήνος έχει δημιουργήσει ένα καλό ηθικό αποθήκευσης, θα χρησιμοποιήσει τούς χώρους πλαισίων, που δεν είναι στην καλύτερη δυνατή θέση. Αυτοί οι κενοί μελιτοθάλαμοι από πάνω χρησιμεύουν σάν βαλβίδα ασφαλείας, εάν η μελιτοέκριση γίνει πιο έντονη από ό, τι αναμενόταν. Ωστόσο, η ποσότητα του μελιού στους γονοθαλάμους, θά πρέπει να ελέγχεται περιοδικά και, όταν η βασίλισσα πρόκειται να περιοριστεί από τό περίσευμα του μελιού στους γονοθαλάμους, οι ελαφρύτεροι μελιτοθάλαμοι θα πρέπει να τοποθετούνται απευθείας πάνω από την γονοφωλιά. Αν ο περιορισμός είναι σοβαρός, τότε οι γονοθάλαμοι θά πρέπει νά αρχίσουν πάλι νά εναλλάσσονται, όπως στό αρχικό στάδιο.
Σε περιοχές πού γίνεται συλλογή νέκταρος μέ έντονη γεύση πρίν από τήν κύρια μελιτοέκριση, τά σμήνη θά πρέπει νά είναι προσωρινά σφικτά γεμάτα πληθυσμό, γιά  νά συγκεντρώσουν καί νά σφραγίσουν αυτό τό μέλι. Τό μέλι μέ τήν έντονη γεύση  αφαιρήται καί εξάγεται, ή εάν υπάρχει παραπάνω εξοπλισμός  απομακρύνεται και αποθηκεύεται έως ότου μπορεί να επιστρέψει στά σμήνη για χρήση στην εκτροφή γόνου. Αν και εναλλαγή τών γονοθαλάμων αναγκάζει τις μέλισσες για να μετακινήσουν το μέλι από τήν γονοφωλιά επειδή τοποθετείται κάτω, διακινούν πολύ λίγο μέλι που έχει σφραγιστεί στά εξωτερικά πλαίσια. Είναι πιο πρακτικό, να διατηρήσει κανείς τήν κατάλληλη διάταξη χώρου στήν κυψέλη, ώστε νά έχει μία ολοκληρωμένη συλλογή μελιού έστω καί μέ μία μικρή ανάμιξη   δυνατής γεύσης μελιού.
Όταν ένας μελισσοκόμος ξεκινάει ή κάνει επέκταση τού μελισσοκομείο του, πρέπει να χρησιμοποιήσει πλαίσια μέ φύλλα κεριού. Τα προβλήματα της διαχείρισης αυξάνονται, όταν υπάρχουν λιγώτερα από 3 πατώματα μέ χτισμένα πλαίσια διαθέσιμα γιά κάθε σμήνος. Νέα σμήνη πού ξεκινούν εξ ολοκλήρου μέ φύλλα κηρήθρας, θά πρέπει να τρέφονται με σιρόπι ζάχαρης έως ότου χτίσουν όλα τά πλαίσια τών γονοθαλάμων, ή μέχρι η μελιτοέκριση νά κάνει τήν σίτιση πλέον μή απαραίτητη.
Αχτιστες κηρήθρες δέν πρέπει νά δίνονται εκτός καί άν δίνονται μέσα στήν μελιτοέκριση, σέ αντίθετη περίπτωση οι μέλισσες μπορεί να τίς καταστρέψουν. Τά δυνατά σμήνη, ωστόσο, συχνά απαιτούν πατώματα γιά επέκταση τού σμήνους πρίν τήν νεκταροέκριση, και αυτό μπορεί να τούς παρέχεται μόνο όταν υπάρχουν χτισμένα πλαίσια. Όταν δέν υπάρχουν χτισμένα, τά δυνατά σμήνη μπορεί νά καθυστερήσουν μέχρι τήν μελιτοέκριση, αφαιρώντας τους μερικά πλαίσια γόνου καί πληθυσμό γιά τήν ενίσχυση καθυστερημένων σμηνών.Επίσης, εναλλάσσοντας τη θέση των ισχυρών μέ τών  ασθενέστερων σμηνών, ή μπορούν να τοποθετηθούν μελιτοθάλαμοι, αλλά τό σμήνος νά ταϊζεται μέ αραιό σιρόπι  (1: 2) ζάχαρι-νερό, σάν βοήθεια μέχρι νά χτίσουν τά φύλλα τής κηρήθρας στά πατώματα.
Όταν τοποθετήται ο πρώτος άχτιστος μελιτοθάλαμος, εφαρμόζεται η πρακτική τού "δολώματος" γιά τό χτίσιμο τής κηρήθρας, παίρνοντας από τόν γονοθάλαμο  1-2 πλαίσια μέ ασφράγιστο μέλι κατά προτίμηση, πού ανταλλάσονται μέ 1-2 άχτιστα πλαίσια τού μελιτοθαλάμου. Όταν οι μέλισσες αρχίζουν νά χτίζουν τά πλαίσια, οι κηρήθρες δόλωμα μπορούν  να επιστρέψουν  στήν γονοφωλιά. Ομοίως θά γίνει, εάν χρειαστεί ο δεύτερος γονοθάλαμος άχτιστες κηρήθρες, πλαίσια δόλωμα θά πρέπει νά ανέβουν από τόν πρώτο γονοθάλαμο. Τά φύλλα κηρήθρας τής αντικατάστασής τους τοποθετούνται κοντά σέ ασφράγιστο γόνο καί γύρη. ¨Οταν θά χρειαστεί περισσότερος χώρος, οι άλλοι μελιτοθάλαμοι θά προστεθούν πάνω από τούς γονοθαλάμους, και κάτω από τούς μερικώς γεμάτους μελιτοθαλάμους. Κατά τη διάρκεια μιας μέτριας μελιτοέκρισης,οι νέοι μελιτοθάλαμοι μπορεί νά δεχθούν πλαίσια "δόλωμα" από τόν παραπάνω μελιτοθάλαμο, αλλά κατά τη διάρκεια μιας καλής μελιτοέκρισης, ο επάνω μελιτοθάλαμος μέ τίς μέλισσες πού αποθηκεύουν μέλι,θά τροφοδοτήσει μέλισσες νά χτίσουν καί τόν αποκάτω μελιτοθάλαμο.
Τα καλύτερα πλαίσια χτίζονται στούς μελιτοθαλάμους παρά στούς γονοθαλάμους, γιατί  τά χτίζουν σέ όλες τίς πλευρές, ενώ στούς γονοθαλάμους χτίζουν μέ τρύπες πού κόβουν παντού γύρω καί κάτω μέρος τού πλαισίου. ¨Οταν χρησιμοποιούνται βασιλικά διαφράγματα, οι μελιτοθάλαμοι μέ άχτιστα πλαίσια, τοποθετούνται ακριβώς πάνω από τόν τελευταίο γονοθάλαμο,αλλά τό διάφραγμα τοποθετήται πάνω στόν άδειο μελιτοθάλαμο, μέ έναν μερικώς γεμάτο μελιτοθάλαμο από πάνω του. Αφού μισοχτίσουν τά πλαίσια, τότε τό διάφραγμα πηγαίνει κάτω,πάνω στόν γονοθάλαμο.Τά βασιλικά διαφράγματα προκαλούν τίς μέλισσες να αποθηκεύουν περισσότερο μέλι στήν γονοφωλιά, μια τάση που επιδεινώνεται όταν χρησιμοποιούνται φύλλα κηρήθρας.
Σμήνη πού δουλεύουν μέ σύστημα 2-βασιλισσών, παράγουν διπλάσια παραγωγή από αυτά πού δουλεύουν μέ 1 βασίλισσα, μέ λιγότερο εργατικό δυναμικό και εξοπλισμό ανά κιλό παραγόμενου μελιού. Τέτοια σμήνη συσσωρεύουν μεγαλύτερα αποθέματα γύρης όταν μειώνονται σε κατάσταση μονής-βασίλισσα. Αυτή η γύρη έχει πραγματική αξία στη διαχείμαση ενός πολύ δυνατού σμήνους για την επόμενη χρονιά.

Σμήνη μέ 2-βασίλισσες μπορεί νά ξεχειμωνιάσουν καί στού 5 γονοθαλάμους, πού μπορεί νά μειωθούν στούς τέσσερις.Στο κάτω μέρος τής γονοφωλιάς, πρέπει νά γίνει επιβεβαίωση ότι η βασίλισσα γεννάει σωστά, καί μέ τήν προϋπόθεση ότι στό 3καί 4 πάτωμα δέν θά υπάρχει ασφιξία μελιού,αυτά δέ τά πατώματα θά πρέπει νά ανέβουν στήν θέση 8 καί 9 όταν είναι μισογεμάτα μέ μέλι.Οι γονοθάλαμοι 5 καί 7 θά πρέπει νά εναλλάσονται κάθε εβδομάδα κατά τήν διάρκεια τής μελιτοέκρισης, για νά μήν μπλοκαριστού από μέλι. Η τοποθέτηση ενός άδειου μελιτοθαλάμου επάνω στήν θέση 12 είναι επιθυμητός κατά τήν διάρκεια μιάς καλής μελιτοέκρισης,  δεδομένου ότι αυτά τά σμήνη μπορεί νά μαζεύουν 10-15 κιλά νέκταρ κάθε μέρα. Επίσης, θα πρέπει να είναι κανείς έτοιμος να εξάγει δύο με τρεις μελιτοθαλάμους ανά εβδομάδα για να διατηρεί άφθονο αποθηκευτικό χώρο. Σμήνη με 2- βασίλισσες θα πρέπει να μειωθούν σε κατάσταση μονής-βασίλισσας  2 έως 4 εβδομάδες πριν από το τέλος τής μελιτοέκρισης. Η επανένωση των σμηνών τών 2-βασίλισσών πολύ νωρίς, θα μειώσει την παραγωγή περισσότερο από μια καθυστέρηση μίας ή δύο εβδομάδων. Η νεαρή βασίλισσα πού εισήχθη κατά την κατασκευή τής πάνω γονοφωλιάς, συνήθως επιβιώνει, και αυτό είναι ωφέλεια γιά τό ξεχειμώνιασμα ενός δυνατού σμήνους.